Manager Restaurant
Căutăm un Manager Restaurant cu experiență, care să se alăture echipei noastre dinamice, ce activeaza in cadrul Restaurantului BistroMar - zona Piata Floreasca. În calitate de Manager Restaurant, veți juca un rol crucial în supravegherea operațiunilor zilnice ale restaurantului nostru, asigurând servicii excepționale pentru clienți și încurajând profitabilitatea.
Responsabilitati cheie:
- Coordoneaza activitatea restaurantului urmarind cresterea portofoliului de clienti ai locatiei si respectiv cresterea vanzarilor, incasarilor si a profitului realizat;
- Defineste Politicile, Procedurile si Instructiunile de lucru ale restaurantului si se asigura de implementarea acestora si actualizarea lor atunci cand este necesar;
- Gestioneaza operațiunile de zi cu zi ale restaurantului;
- Supravegheaza și instruieste personalul pentru a oferi servicii excelente;
- Are in vedere respectarea normelor de sănătate și siguranță;
- Dezvolta și implementeaza strategii pentru a crește vânzările și profitabilitatea;
- Gestioneaza întrebările clienților și rezolva cu promptitudine orice problemă;
- Monitorizeaza nivelul stocurilor și comanda consumabile după cum este necesar;
- Creaza și menține un mediu de lucru pozitiv.
Calificări:
- Experienta anterioara in managementul restaurantelor;
- Abilități puternice de conducere și comunicare;
- Abilitatea de a lucra într-un mediu cu ritm rapid;
- Excelente abilități de rezolvare a problemelor;
- Cunoașterea reglementărilor privind siguranța alimentelor;
- Flexibilitate de a lucra seara, in week-end și in zilele de sărbători legale.
Beneficii:
- Salariu competitiv;
- Bonus de performanta;
- Oportunități de creștere în carieră;
- Mediu de lucru pozitiv și colaborativ.
Dacă sunteți o persoană motivată, cu o pasiune pentru industria restaurantelor și dorința de a reuși, ne-ar plăcea sa va cunoastem. Alăturați-vă echipei noastre în calitate de Manager Restaurant și fiți parte dintr-un mediu de lucru plin de satisfacții și captivant.